然后阿婆顾氏收了蚌珠。
问李末语的打算。
今日是因为二房里的小女娘,有这运气老宅里才得了这些蚌珠,她一个阿婆却是不能独占了去。
因为之前大房的事就让她有些寒心。
虽然现在老宅里得了这些蚌珠后,最后还是要再商量一下最后的去处,但是这些河蚌又是二房里的小女娘找到的,她也愿意相信这些运气就是二房里的这个小女娘的。
所以才有此一问。
李末语便说找到这些河蚌的地方可能还有一些河蚌,不如等明日一起摸回来之后,取了蚌珠之后再做打算。
阿爷李儒一听也点了点头。
二房里的这个小女娘,虽然岁数小,但是说的似乎有些道理。
于是顾氏便收了那些蚌珠,包进了一块棉布里,之后,又去了一趟里舍,将那个布包放在衣柜的底部,之后又上了一把锁。
回到了上房之后。
收拾好了那些剩下的河蚌肉,按着李末语的说法,先用井水洗干净,然后改刀,准备一会用开水烫完了之后,由李末语做菜。
而留在上房里面的那些河蚌壳,李河也收拢到一处,准备按照自家小女娘说的那样,等明日一早悄悄装到渔船上,再到昨天的那个地方时丟在那心,而且那里人少,也无人察觉发现。
要不在老宅外面也没处丢弃,并且有心人看到了,也不是好事,肯定也会有所想,有所察觉。
之后。
李末语先是将阿婆顾氏切好的河蚌肉用开水煮了一下,然后捞出控水。
灶锅洗干净,重新起锅烧油。
等豚油化了开始冒小烟时,下入一些野山花椒,山姜山葱山茱萸炒香,之后下入烫好切好的河蚌肉,翻炒一会等变了色,之后再加入一出菽豆酱,黍酒,盐再一起翻炒至入味以后,加入少许水,改小火,然后再盖上锅盖,焖烧一会,等蚌肉熟烂完全入味以后,掀开锅盖,加入一些切好的山葱碎,再翻炒一下,菽豆酱烧河蚌肉就可以出锅了。
这次回为河蚌摸回来很多,河蚌肉也剥出来很多,又怕天热放坏了,所以一次全部都做出来了。
李末语全部盛出来一看,差不多有一陶盆,于是分作了两盆,一盆阿爷与阿父他们佐酒。
另一盆留给她们解馋,毕竟河蚌肉也是肉呀。
于是晚食的时候。
老宅里的人都满足吃到了菽豆酱烧河蚌肉,同时也感到意外,这个河蚌肉用菽豆酱烧了,竟然也是和湖鱼一样,没有一点腥味。
李末语心里暗想。
河蚌肉用开水煮过,之后又是加菽豆酱,又是加黍酒,还有那些山花椒,山葱山姜山茱萸去腥提味,又烧了那么长时间,能还有腥味吗。
不过这话她可不敢说出口,只能暂时放在心里,否则依着阿婆顾氏脑子那么聪明的情况,肯定会很快的发觉到她的与众不同,及异常。
甚至会怀疑她为什么会做这么东西的原因。
因此她也便很容易就会被露馅了,并且也会连带着被扯出并发现,之前她其他地方没掩饰住的破绽。
所以她现在还是要小心为妙。