“安安,可以来洗澡了,衣服都拿好了。”
管月璃放好水之后,走出去喊着管卿安来洗澡,自已转身去了后面添加柴火。
这些灰到时候可以用来做肥料,是个不错的东西,得好好收集起来。
管卿安洗完澡后,穿着省服跑进房间,把脚擦干,躺在床上盖好被子滚过来滚过去的,就是为了让冷冰冰的床暖和起来。
等慕言叔叔来的时候,就是暖暖的床。
管月璃是最后一个洗澡的,洗完澡后,顺手把衣服清洗了,找来自已精心制作出来的木衣架挂好后,放在了晾衣架上才回房休息。
恰好看到风慕言拿着管卿安的衣服走出来,打算洗了。
“明天我来吧!你干了这么久的路,下午又跟我去种菜了,很累了。”
管月璃看着风慕言轻声说道。一路奔波,又没有好好休息。
“没事,很快的,去睡吧!”
风慕言笑着说道,拿着衣服去清洗去了。
管月璃转身进了洗澡房,拿过木桶接了热水提到水源那边,将热水倒进盆里面。
“水冷,用热水洗,不然你的手会冻伤的。”
管月璃看着风慕言轻声说道。大冬天的,最怕的就是生冻疮,手肿的跟个猪蹄一样,最可怕的是冻疮烂了,那叫一个酸爽。
“好,去睡吧,我来就好了。”
风慕言点点头,眼底闪过一抹柔和,她心里面已经慢慢有了自已的位置,很快就会逐渐侵占整颗。
“我去拿衣架过来,那样衣服干的更快。”
管月璃去拿了木衣架过来,等风慕言清洗完了后,拿着衣架开始晾衣服。
风慕言看着管月璃拿的那个叫做衣架的东西,将衣服撑起来了,上面一个向下的弯钩,然后挂在了晾衣架上。
“这样是不是方便很多。时间不早了,好好休息。”
管月璃看着风慕言,拉着他,将人送到房门口,推他进门,自已转身进了隔壁。
风慕言笑着摇摇头,上床,发现床上暖烘烘的,看了一眼睡着了的管卿安,眼底闪过一抹暗淡。
他本以为管湫湫和管卿安真的是管梓莘的孩子,可是不是,这两个孩子的身份让他都吃惊。
却也明白为什么管家拼死也要把两个孩子送出来,管梓莘为什么选择牺牲管月璃,也要护住两个孩子。
“安安,要好好长大,我们所有人都爱着你。”
风慕言低喃一声,给管卿安盖好被子,自已也闭上双眼。
一夜好梦,清晨白霜笼罩着落渺村。
难得起的晚,管月璃醒过来的时候,管湫湫和管卿安已经和风慕言去学堂了。
管月璃在床上翻了几下,然后伸了个懒腰起身,换好衣服出房洗漱。
洗漱完后看到了放在桌上的纸条,是风慕言留的:早饭放在锅中热着。
管月璃打开锅盖,取出里面的饭菜,一个人吃着,却发现风慕言的手艺越来越好了。
吃完早餐之后,管月璃拿出面粉开始和面,她打算做几个韭菜盒子,然后在擀一点面条出来。
要不是时间不对,他都想做一个凉拌面或者是凉皮吃了。
把面和好后,让它发酵,找出肉切成丁,然后剁成肉泥放在盆里面,又去菜园子里面弄了青菜、葱回家清洗干净,切成碎末备用。
把前些天晾晒干的木耳和香菇拿出来一点泡发,又夹了两个酸笋出来切成丁状。
等木耳和香菇泡发清洗干净之后,一样切成碎末。
然后就是开始调馅料,第一个是木耳和肉以及葱搅拌均匀,添加了佐料等东西,第二个是香菇白菜肉搅拌在一起。
把馅料准备好之后,取出发酵的面团,切成小剂子,然后擀成自已想要的,擀好之后,开始包馅料。
两种馅料一共做了十二个盒子,剩下的包了包子,管月璃把灶火收起来之后,锅内注入清水,上蒸笼开始蒸包子,盒子要等一会煎去了,这个包子大火蒸,不需要多久的时间。
看着剩下的那一团柔软且富有弹性的面团,管月璃深吸一口气,准备开始擀面这个精细而又充满挑战的工作。
要知道,擀面可绝非易事,它堪称一门真正的手艺活儿。若想让最终制成的面条口感劲道、美味可口,那必然需要花费大量的时间和精力去精心雕琢,因为光是制作的工序就多达数道!
首先,将那团面团放在案板上,轻柔地用手掌按压,使其稍微变得扁平一些。
然后,拿起一根擀面杖,小心翼翼地从面团的中心部位开始擀压。随着擀面杖的来回滚动,面团逐渐被延展成一个薄薄的圆形面饼。
而这仅仅只是第一步而已。接下来,还需要不断调整面饼的形状和厚度,确保其均匀一致。
有时,可能会发现某个地方擀得太薄或太厚了,就得重新再来一遍。如此反复多次之后,才能初步得到一张符合要求的面饼。
面饼弄好了之后,接下来便是切割环节了,管月璃手持锋利的菜刀,眼神专注地看着眼前这块面饼,小心翼翼地将刀刃轻轻地落在面饼之上,接着以一种均匀而稳定的力度缓缓推动刀身,伴随着轻微的“嗤嗤”声,面饼逐渐被切成了细长的面条。
每一刀都恰到好处,既不会切断面条,也能保证其粗细一致。随着时间的推移,越来越多的面条出现在案板上,这些面条长短适中、宽窄均匀。
“终于搞定了,中午吃油泼面。”管月璃松了一口气,看着切好的面条,把猜放下之后,在切好的面上洒上面粉,双手将面条提起来,让面粉均匀地抹在上面。
最后拍拍手,走到灶台前,打开蒸笼盖,看着已经蒸熟的包子,拿过抹布将蒸笼取下来,放在桌子上。
转身走过去,蹲下身给灶内加了柴火,把锅清洗了一遍,锅热把油倒进去,不要太多,用来煎盒子。
用菜勺将锅中四周抹上热油后,达到温度,把盒子小心翼翼的放进去开始进行煎炸。
管月璃看着自已做的盒子,一面煎的金黄后,翻面继续煎炸。
“起来了啊,夫子已经答应了,不过有要求。”