“谢谢掌柜的。”
管月璃眼睛亮堂起来了,哥哥走之前留的银子不算多,也就十五两金子和五十两白银以及十二贯铜钱。
这些钱都被管月璃藏的好好的,张西西和王典仑上门闹事就是想要找到这些钱,只可惜,管月璃藏得很好,也不说。
付了钱后,管月璃提着二十斤的棉花先去找黄大爷放好,之后,又带着两个孩子继续在小镇上逛着,来到肉铺,看着肉摊上的猪肉。
“大哥,这猪肉怎么卖?”
管月璃看着猪肉,心里面已经有想法了,要不买点回去熏腊肉?这样可以储存很久的。
“每斤三十文。”
卖猪肉的看了一眼管月璃说道。(注:我才用的是顺治康熙时期的每斤30文-35文左右,上章棉花也是哈!架空的,咱们就不要管那么多了。)
“我想要十五斤,要有五花肉的,然后这个猪脖子这里给我切三斤,然后猪下水有么?还有猪血有么?”
管月璃思索了一下,打算买十五斤,十三斤做熏腊肉,剩下两斤留下来炒菜吃。至于三斤猪脖子,用来做猪血丸子。
“十五斤肉,三斤猪脖子,猪血有,送你了,这个猪下水你给我十文钱,一起总共五百五十文。”
卖猪肉的大哥顿时笑了,这可是个大客户啊,一下子买那么多肉,想来是家里面办喜事。
管月璃刚好付了钱后,风慕言走了过来,看着管月璃让卖猪肉的商贩将猪肉两斤一块的切好。
“你回来了。”
管月璃看到风慕言有些惊讶,这么快的么。
“嗯,我来提,还要买什么?”
风慕言接过猪肉,眉头一挑,买这么多?还有猪血。
“我去买点儿盐巴,刚才忘记了。我再去看看蔬菜那边,有没有家里面没有的,你带安安和湫湫先去找黄大爷。”
管月璃跟风慕言说完之后,便朝着粮庄而去,买了盐巴后,去了买蔬菜的地摊,看着哪些蔬菜,基本上都有,可是再起身离开的时候,却有了意外发现。
“大伯,你这个怎么卖呀!”
管月璃手里拿着小拇指大的土豆,眼睛在放光。这里也有这玩意么?马铃薯啊,我穿越到的地方难道不属于历史上任何一个朝代?
“姑娘要么,五文钱一斤!”
大伯终于看到有人光顾自已这些东西了,压抑着心中的激动说道。这东西自已也是意外得到的,本想着种出来有人要,结果卖不出去。
“那我都要了,大伯称一下。”
管月璃心里面乐开花了,这玩意要是种的好,那就是个大宝贝,以后的粮食问题就能解决很多,不愁挨饿了。
大伯有些惊讶,称重后,有八斤。
管月璃爽快的付了钱,还白得一个篮子,提着东西准备往回走,看到了有人在卖糖葫芦。
“老板,我要五串糖葫芦。”
管月璃从商贩那里拿了五串糖葫芦,付了十文钱后,朝着黄大爷那边走去。
抵达的时候,风慕言正带着两个孩子在一旁说着什么。
“回来了,那我们走吧!”
黄大爷看到了管月璃回来了,笑着说道。管丫头这个未婚夫不错,会带孩子,有耐心。
四人上了牛车,黄大爷驱赶着牛朝着回村的路驶去,路上管月璃把糖葫芦拿出来,递给了 安安和湫湫。
又给风慕言一串后,自已拿了一串吃着。
风慕言看着跟馋猫似的三人,拿起糖葫芦咬了一口,有点儿酸,但是好吃。
回到村子里面已经是两个时辰后了,管月璃把剩下的一串糖葫芦给了黄大爷,付了牛车的钱。
管月璃和风慕言都提满了东西,不重的东西管卿安和管湫湫一人提着一个,左手拿着糖葫芦走在前面。
回到家花了半个钟头,回到屋子里面,管月璃把东西放在桌子上,将茶壶提起来,倒了四杯水,水还是温热的。
解了嘴中的酸味后,管月璃打算做午饭,结果风慕言拿出早就买好的肉包和馒头出来。
“中午吃包子馒头可好?”
风慕言看着两个小孩问道,一会还要处理很多东西可能来不及。
“好。”
最终四人吃了包子和馒头,两小孩则是找来模板继续练字。
风慕言找来虎头和木锯子,询问管月璃长短后就去了后面处理昨天弄的水冬瓜。
管月璃把买的东西一一分类放好,把土豆也放好,现在这个季节不适合种土豆,等开春吧。
手上的活弄完后,找来大木盆,把切好的猪肉抹上盐巴放在里面,整整齐齐的,最后找来大圆形簸箕盖在上面。
把买来的几斤黄豆泡水,打算晚点磨豆浆,下午在家做豆腐。
把三斤猪脖子肉切成细条状,在切成丁放在盆里,拿过盐巴撒上,又找出辣椒粉撒了撒了点进去之后开始搅拌均匀,当在一旁。
把手清洗干净后,看着买回来的猪下水,将它们拿到外面丢在盆里,转身回去烧了水,又找出家里面剩下的一点面粉,还是哥哥在的时候买的。
拿出去撒在猪下水上,等烧了一杠大火后,把水打出来,又注入冷水继续烧,
提着桶出去开始清洗猪下水,那味道,挺难闻的,但是做菜还挺好吃的。
风慕言在后面把水冬瓜按照长短锯好后,用斧头劈开,劈成四块,看着慢慢堆积起来的柴火,放下斧头,将劈好的柴火捡起来放到堆积柴火的地方码好。
两人分工明确的干着活,期间,风慕言喝了两次水,看着管月璃把猪下水清洗了一次又一次。
而之前摆放石磨的地方,也被风慕言清理出来,整理的干干净净,旁边就是堆放柴火的地方。
管月璃把猪下水清洗干净后,提进厨房里面,看着地火炉沉默。
“这里重新弄个无烟灶,那就不好熏腊肉了,看来得弄个熏腊肉的屋子啊。”
管月璃小声嘀咕道,晚上这样的地火炉熏腊肉很危险,稍有不慎就把房子给点了。
“嗯,明天有的是事情要干,熏腊肉的柴火也要重新去弄,不过我记得家里有。”
管月璃说着就往当柴火的地方走去,那样的柴火熏出来腊肉超好吃啊!