其实阿婆王氏做小鱼干的方法，很简单。
古代一般农户人家，用油很省。
并且还是用肥豚肉熬出来的油。
所以一般的情况下，也都是舍不得用来炸，或者煎鱼。
除非家中有事，或者来了比较尊贵的客人时，才会舍得用油做菜。
所以阿婆王氏用来做小鱼干的方法，也就比较简单，那就是用灶锅擦上一点豚肉之后，用小火慢慢炕小鱼干，其实就是用慢火将这些小鱼烘干。
收拾干净的小溪鱼，上锅炕之前，也是在里面洒入了一点盐，并拌匀的，上灶锅里炕熟之后，又干又香，又有一些焦脆，又有味道。
也正是家主徐儒喜欢用来佐酒的一些小菜。
因为今日捉的小溪鱼挺多。
阿婆王氏也就多炕了许多的小鱼干。
并且晚食的时候。
也每桌上了一碟炕鱼干。
男丁一桌上。
家主徐儒由两个儿子及大房长孙，陪着他一起喝酒，黍酒是今日小女婿崔浩给他送来的，一小坛五斤装的，因为今日正好王氏炕了小鱼干，所以，他也顺便让两个儿子及大房长孙，跟他一起解解馋。
大房长孙徐有粮，长得人高马大，有些随他大子这个老根，己经十五岁了，也是下田的一把好手，而且人也比较实在，平时徐儒也比较心疼他，所以一有好吃的，有好喝的时候，也拉上他，毕竟这个大孙子平时也为这个家中出力太多。
徐七七这边一桌。
自然也有一碟小鱼干。
大人们舍不得吃，徐七七吭吃吭吃干掉了两三条之后，就不敢再吃了，而崔哥儿因为是小糯米牙，好不容易啃吃掉一条，就嫌小鱼干太硬，再也不愿意吃了。
好在晚食前王氏给炖了两条鲜鲤。
鲜鲤收拾干净之后。
王氏用化开的些许豚油，先是将两条鲜鲤煎至两面鱼黄之后，才加入一些山葱，山姜，一点黍酒，少许盐之后，再加入一些热汤，将两条鲜鲤炖了，甚至炖出了白汤。
这种做法，也是徐七七趁人没注意的时候，偷偷的告诉阿婆王氏的。
鲜鲤炖出之后。
王氏本来给家主徐儒那桌留了一条。
因徐儒心疼外孙，于是两条鲜鲤带炖汤，便送到了王氏这边女桌上。
炖好的鲜鲤味道很美，而且也没有一丝鱼的腥味。
崔哥也非常喜欢。
喝了一小碗鱼汤，吃了一条从鱼身上挑下来的好鱼肉块，剩下的便被徐七七及她们一桌，均着吃了，而且最后汤也没有剩下。
男丁一桌也有酒，有鱼。
因此也没有人眼馋她们一桌上炖鲜鲤及鱼汤。
吃饱喝足之后，歇息一休。
第二日一早，又是去后山脚下继续挖野菜和薅水芹。
不过这一次。
徐七七还是没有跟着她们一起。
而是带着阿父徐良及大郎，去了后山。
她也是想去碰碰运气，看看山上有没有好东西。
谁知道上了后山之后，却发现了一大片山撅芽及刺儿芽，结果又是一次大收获。
并且因为太多，阿父徐良还喊来了阿母王氏她们过来帮忙采。
还因为采摘的较多。
也往返家中两次。
因而到了小姑夫崔浩赶着牛车来接人的时候，满车上都野菜，水芹，和山撅菜，刺儿芽，于是小姑父看了一眼之后，也决定临时先不接小姑徐娇回去，而是先带着王氏及徐良过去，帮忙把这些放在杂货铺子里卸下，卖完之后，再回来接人接菜。
