晚饭十一又做了个铁板麻辣鱼！重庆麻辣鸡锅！张父张母食欲大开.张母不住的夸儿子懂事啦！张母看着那红亮、滋滋作响的铁盘，又看看儿子满是汗渍和烟灰却神采飞扬的脸，心头一暖，眼中泛起一层薄薄的水光。她夹起一块沾满蒜泥红油的鱼肉，小心地吹了吹，送入口中。
鱼肉外皮带着炭火烘烤和油炸后的独特焦香，内里却异常鲜嫩，饱吸了麻辣鲜香的汤汁。滚油激发的蒜香、辣椒的灼热、花椒的麻酥如同浪潮般在舌尖层层叠叠地炸开，霸道又和谐，瞬间点燃了味蕾。紧接着，是鱼肉本身的鲜美，混合着豆芽的脆、芹菜的清香、黄瓜的清爽、干豆腐的韧劲…口感丰富得令人惊叹。
“唔！”张母忍不住发出一声满足的轻哼，眼睛都亮了起来，“香！真香！这滋味…又鲜又麻又辣，还有股子…烟火气？好吃！十一，这真是你想出来的？”
张父也夹了一块鱼腹肉，入口的瞬间，那浓烈而醇厚的复合滋味让他紧锁的眉头也不由自主地舒展开来。他细细咀嚼着，感受着那麻辣鲜香在口中爆裂、融合、回旋。用过膳后.十一踱步来到厨房。“大家伙儿也都别站着了！厨房还备了一桌”十一笑着朝周围眼巴巴看着、喉头不住滚动的丫鬟仆役们一挥手，“都拿碗筷来！尝尝少爷我的手艺！管够！”
这话如同解开了绳索，早就被那香气折磨得抓心挠肝的下人们顿时欢呼一声，一拥而上，也顾不上什么主仆尊卑了，七手八脚地取碗拿筷，围到了桌边。一时间，院子里只剩下此起彼伏的咀嚼声、满足的喟叹声和碗筷碰撞的轻响。每个人脸上都洋溢着被美味征服的兴奋和赞叹。
“少爷！这鱼…绝了！又香又麻！”
“这鸡肉也太入味了！辣得过瘾！”
“菌汤锅.西红柿锅.里的豆皮吸了汤汁更好吃！”
“从来没尝过这么够劲的味儿！”
十一看着众人狼吞虎咽、赞不绝口的样子，心中大定。他走到灶台边，随手拿起一个鲜红的西红柿一边吃一边走到小西身边。小西正捧着一大碗烤鱼里的土豆片，吃得满嘴油光。
“小西，”十一的声音带着不容置疑的决断，“别吃了！现在立刻去知府大人府上，递我的名帖！就说张家十一，在‘翻江倒海’略备新味，恭请知府大人及宝眷明日赏光，品鉴新创之‘番茄暖锅’、‘鲜味菌锅、麻辣烤鱼’及‘重庆火锅鸡’，务必拨冗，以慰小子拳拳之心！”
小西连忙放下碗，胡乱抹了把嘴，响亮地应道：“是！少爷！小的这就去！” 他接过名帖，撒开腿就往外跑，身影很快消失在垂花门外，脚步声在渐沉的暮色中显得格外急促而充满希望。
夜幕低垂，张家后院的炭火余烬依旧散发着暖意，那霸道又清新的香气，似乎还固执地萦绕在梁柱之间。张父站在书房的窗边，望着沉沉夜色，手中无意识地捻着茶杯.看着那木盒。赵府花厅里那带着暖意的茶香和赵员外“情面”、“退路”的话语，此刻在鼻端心头，都被自家后院那浓烈鲜活、带着烟火气的奇香彻底压了下去。他长长地、无声地吁出一口气，那郁结的胸膛，似乎被这奇异的香气，撬开了一丝缝隙。
