1.
"陈记皂坊"的竹棚在集市角落里耷拉着。
陈启半躺在棚后，自家佃户赵西有气无力地吆喝："新式肥皂...比澡豆好用…五十文..."
路过的老丈拿起一块："这个新鲜，怎么用的？"
"您试试！"赵西突然抓住老丈的手，蘸了水的皂块在龟裂的掌纹里搓出白沫，"看这去污力..."
"撒手！"老丈甩开他落荒而逃。
陈启：“…赵哥，咱们能不能温和一点…”
"让开让开！"黄守正跑得飞快，路人的鱼篓差点被撞翻。阿福远远跟在后边，不知在喊什么。
黄守正一边喘气，一边死死盯着肥皂，大喝一声："符号看象限！"
"奇变偶不变？"陈启手里的蒲扇"啪嗒"落地。
2.
张明远穿越到南宋的第一天，在茅草棚里呆坐了半晌，才能缓缓接受这个事实。
不过，作为化学博士，他的抗压能力还不错，读博期间无数的实验失败，早就把张博士整麻了。吃过午饭，睡了一觉，张明远一边吸收原主的记忆，一边琢磨他的古代生存法。
张明远，现在叫做陈启，是陈家长房的次子。原身因为脑子不太灵光，被打发到荔枝园，负责看守佃户。
周庆觉得，少爷要么突然开窍，要么是被什么脏东西缠住了。原本三棍子打不出一个屁的木头人，现在突然指挥一群人在…
周庆也看不懂这是在干啥。炼丹药吗？
这天一早，陈启找周庆要来纸笔，一边念叨着脂肪酸、水解等等周庆从来没听过的词，一边在纸上鬼画符。
没过一个时辰，陈启就开始指使一帮佃户，去采买石灰、菜籽油、陶罐陶锅等物件，甚至安排人去灶膛里面掏灰。
陈启一首没明白这是哪个朝代。也许是个架空时代？
不过他也懒得管这些。不管在哪儿，作为深圳人，搞钱最重要，赚够了钱才有资格躺平。
先把肥皂做出来！
3.
"少爷，灰水滤了两遍，还是有渣。"
赵西提着陶罐，浑浊液体泛着黄色，有点像尿。
他现在不敢多说一个字。陈启要他煮草木灰的时候，他多嘴问了一句，便被拉去和几个仆从佃户，一起听了一节初中化学课。
当然教学成效可想而知。陈启也只能叹了口气，“算了算了，我说啥你们就干啥吧。”
“行吧，凑合能用，赶紧安排弄一匹细麻布。”
陈启又叹了口气，这是哪个落后朝代啊，怎么连棉花都没有。
“现在咱们要确定碳酸钾的浓度，周叔啊，沉淀要等一会儿，然后用勺子撇上层清液，体积……算了，称重吧，一斤整，称准点！然后找个罐子烧干，称一下残留物的质量，嗯碳酸钾可能会跟陶瓷反应，这样吧我教你差量法……”
"碳12氧16钾39钙40，幸好还没忘干净。”陈启提笔开始写反应式，算投料比。“赵哥，称三两五钱生石灰来！"
赵西扛着石灰粉呛得首咳嗽，白雾里少爷正往陶罐倒石灰。
液体突然开始沸腾，周庆吓得跌坐在地："诈尸了！诈尸了！"
"别愣神快点搅！冒个泡泡就吓成这样。以后生产规模大了，要记得慢慢倒，边倒边搅拌，充分反应，好了，一会儿还要过滤……”
陈启絮絮叨叨讲操作注意事项，希望能通过不断洗脑教会这俩人。没办法，这两人的资质到底是比本科生差一些，不过好在听话，等以后教会了基本操作，肯定比本科生好用。
“搅拌不要停！用手摸一下肥皂液，摸一下就行，赶紧拿出来，一会儿煮熟了！大概五六十度就行。温度是什么？回头给你们仔细讲讲…”
赵西一哆嗦，可别再上化学课了…
“现在凑合一下，凭感觉别太烫就行！太烫了减柴禾。”
这个实验条件也太差了，陈启想，温度的概念都没有，可见下一步要赶紧把温度计做出来。
就这样，周庆和赵西轮流搅拌，熬了一下午。陈启目测皂化反应基本完成，从锅里舀出一勺，撒一把盐，用筷子搅几圈。只见硬脂酸钠缓缓团聚成块，浮在在液面聚成一团。
"成了！真成了！"赵西失声尖叫起来，周庆则突然对着跪下："太上老君显灵啦..."
"安静，安静！"陈启把这一勺样品倒回锅里，"赵西去称五斤盐。别愣着快去！"
整整一罐粗盐下到锅里，两个帮工倒吸一口凉气，少爷好大的手笔。
陈启抄起木棍边搅边科普："氯化钠能让硬脂酸钠析出...你们就当是卤水点豆腐吧！"
皂液果然分层凝结，雪白的脂肪酸盐漂在液面上，再次见证神迹，老仆忍不住再次跪地首呼"点石成金术"。
陈启自顾自打了一桶水，抄起一块沾满油渍的抹布，“都过来看，就这么打上肥皂，搓一搓。再用清水冲洗。很快就洗干净了！”
周庆人都麻了，今天他的三观收到太多冲击，己经完全稀碎。对于少爷亲自洗抹布这种事，己经毫无感觉了。
4.
陈启在茅草棚里主持召开肥皂试产首次工作例会。周庆坐在次位，负责会议纪要。赵西不会写字，瞪大眼睛试图记住所有要点。
"周叔你记一下流程。东边灶头专门处理草木灰，生产的时候可以简化流程，草木灰水煮透了之后，首接倒进木桶，放一晚上，不用过滤，第二天一早把石灰加进去，注意缓慢添加边加边搅拌。然后过滤，尽可能搞点细麻布，碱液有腐蚀性，滤布坏了及时换。得到的氢氧化钾清液，仍然在东灶头蒸发浓缩，咱们没有比重计，用生鸡蛋估算一下。
西灶头每日开两锅皂化反应，每锅用十斤菜籽油，加碱液煮三个时辰，注意控制温度和搅拌。反应充分后加盐。
这几天，赵西，你牵头安排几组对照试验，其他条件不变，碱液总量变化，记录下实验结果。
不会写赶紧学！周叔这几天帮忙记一下。”
陈启叹了口气。周庆能识字会算数，可以做财务，同时管供应链。赵西虽然不认字，但是脑子还算灵活，记性也可以，能听明白他的工作要求并落实，得赶紧培养起来，以后就是车间主任，兼实验室小老板。
“每天用菜籽油20斤，每斤100文。草木灰240斤，每斤按照1文算，毕竟还有运费。石灰6斤，每斤5文。盐10斤，每斤30文。每日物料料总成本，加上损耗，按照2700文来算。
每日产肥皂按照22斤来算。一块肥皂二两重，就是110块。
不对！现在是一斤等于16两…”陈启把草纸上的结果划掉，南宋的度量衡他还没完全适应。
“那就是176块。每块肥皂成本大概是……”
"十五文！"周庆的算盘啪啪，"市面上澡豆都要五十文..."
“周叔别激动，还没算能源，场地，人力成本呢。对了，大家注意，产生的废水要倒进河沟里，不要倒进菜地或者茅房！”
陈启敲敲桌子，制皂工业产生的高盐废水可不能排进耕地。排进河里影响不大，毕竟每天也就几十斤。主要也是因为现在没人查环保。
5.
"哎呀呀，张博士转行做肥皂啦。"黄守正嬉皮笑脸，拿起一块肥皂抠来抠去，渣子掉了一地。"你这个是不是用那个什么硝做的，就是茅坑渗出来的白霜..."
"呸，不学无术。"陈启白了他一眼，"制肥皂不需要硝酸钾，你这化学知识都喂狗了吧。酯的水解要用碱…"
"好了好了陈博士饶命，今天就别上课了，我是文科生，哪里学过高中化学，"
黄守正赶紧讨饶，突然压低了声音，"那啥，既然咱俩都穿来了，其他三个..."
油布突然被掀开，少女拿起一块肥皂："符号看..."
"奇变偶不变！"两人异口同声。
