中华小当家:嘟嘟嘟嘟
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第28章:厨联计划

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书名:
中华小当家:嘟嘟嘟嘟
作者:
鱼香肉丝打包
本章字数:
4256
更新时间:
2024-12-18

评审团里唯一一位女性,不是金发,而是一头棕色卷发。

赵景泽听着阿Q的解释,也看向评审席,单是上海总督,可见五位评审来头不小,这次比赛充满了权威性。

身为历史学渣的赵景泽不了解大英,但知道他们有贵族,能坐在那个位置,想来身份不会差,单是洛可可风格的裙子和帽子,华丽程度就不是普通人能够拥有的。

关键皮肤很白很嫩,涂着厚厚的白色粉底,也不像平民受过风吹雨打的那般粗糙,只是颜值,的确有异国的魅力。

与坎蒂丝对视一眼,明亮有神的眼睛充满光芒,自带一种气场,如果化妆不像抹墙灰似的卡粉,长相真就无懈可击。

反正是欣赏不来这种华丽的造型,赵景泽跟着气势低迷的大部队准备离开。

“阿泽,到我家去住吧,让你尝尝龙镇酒家的手艺。”阿Q邀请赵景泽,想炫耀一下自已的厨艺。

“我们已经定了客房,不过可以去尝尝你们龙镇酒家的美食。”阿Q的父亲也在,赵景泽不好完全拒绝,阳光般灿烂的笑容婉拒,跟着阿Q去混吃混喝。

路上闲聊,赵景泽询问阿Q上海都有什么特别的美食,一是掩饰自已真正的目的,二是带嘟嘟去品尝特色小吃,也准备明天下午就去寻找转龙壶。

“阿Q,这几天你带阿泽好好参观一下。”唐大豪不再敢像以前一样严厉,害怕阿Q又受不了离开。

龙镇酒家的菜主打高端美食,燕窝鱼翅吃的赵景泽不好意思:“这会不会太贵了?吃的我心虚。”

阿Q被逗乐了,在龙镇酒家,这些的确算是高端菜品,用来赚有钱人的钱:“放心吧,我可是这里的少当家,不会问你收钱。”

嘟嘟喝了一口燕窝,味道无可挑剔,也没有那股腥臊味儿:“阿Q,你现在的刀工怎么样?会被叔叔骂吗?”

“我现在的刀工不说吹,龙镇酒家排第一。”阿Q炫耀起来,指向摆盘的萝卜:

“那就是我切的,每一片都能达到月晕的效果,再等四年,我就去参加特级厨师测试,争取通过测验。”

“你已经是特级厨师,牛逼。”一阵闲聊,阿Q有被打击到,记得赵景泽学厨不过几个月,这么就拿下了特级厨师。

“哈哈,运气运气,我也没想到会通过测验,五个人有三个心术不正,就剩下两个就过了。”赵景泽聊起特级厨师的比赛经历,得到殊荣不吹嘘,怎么对得起特级厨师身份,那可是官方认证的等级,是有实权的职称。

阿Q羡慕赵景泽能获得特级厨师,比他的还要慢几年才能去测验:“我听说广州的特级厨师难度很大,而且雷花夫人是出了名的严格,你能获得特级厨师资格也是实力的一部分,在上海拥有特级厨师称号的人也才三位。”

“你现在可是跟我爸爸一样身为特级厨师。”阿Q也不见外,不了解赵景泽的厨艺,但他的甜品有多厉害还是清楚,连十全大师和及第大厨都称赞过他:“阿泽,你能不能帮忙指点一下老正馆的甜品,这次比赛对我们大联合会很重要,这已经输了一次,再输三次,我们厨艺界就要被世界所嘲笑。”

嘟嘟见赵景泽犹豫:“你也没办法赢吗?”

赵景泽很不想提意见,为难起来的看向阿Q:“你们又没有想过,大联合会参赛的菜都被对方研究过,你们又了解对方多少?据我了解,国外不吃内脏只吃肉,有没有回避这些问题,比赛可不是改变别人的喜好,机会只有一次,而且新奇的菜品会对那些吃惯中餐的评审加好感分,也要注意。”

“我们了解过,明天国际厨联参赛的菜品是鲜果金枪鱼,要不我带你们去尝尝?”阿Q说着起身,拉着赵景泽去阿尔诺小馆尝一下对手的菜。

赵景泽一路被阿Q拉着,看到地上随处可见的马粪:“你倒是慢点,我的鞋子,嘟嘟给我做的。”

阿Q在阿尔诺小馆门口看到王宝和的杨大厨脸色惆怅:“杨大厨,你们在这里干嘛?是来试菜的吗?”

杨大厨转头看到阿Q,都是一个圈子好友的儿子,刚才唐大豪叫人来传信,说是橙蒸蟹口味有点甜,可能不适合所以外地人,心烦意乱的想来试菜找灵感:

“对,可是他们不让我们进去,非要我们穿他们的正装。”

“太过分了,之前都没有这规矩,明显是不如我们进去。”阿Q义愤填膺的想去理论,被赵景泽拉住啊。

“看那里。”

阿Q跟着看向不远处的洋装店,纳闷的皱起眉头,什么时候那里新开了一家服装店,瞬间恍然:“真是离谱,吃顿饭还要买他们的衣服。”

“捆绑销售啰,也是拉高餐厅品牌和档次的一种噱头,让人觉得不是什么人都能吃得起他们的美食,专门给权贵富豪展现面子的机会,里面价格恐怕也贵的离谱。”赵景泽太了解这种定位手段,只做富人的生意,把几十块的东西卖到几千块。

“那现在怎么办?去买衣服?”阿Q也没遇到这样的情况,就没见过哪家餐厅敢拒绝客人。

“明显是大联合会上当了,借着比赛,把国际厨联的名声也打响了,难怪一天就能比赛完的事儿,活生生拖成7天,而且今天他们赢了,更是无形之中打广告,你看看有多少人去买他们的东西,这一手操作就是暗度陈仓。”赵景泽在一边给阿Q分析道:

“如果再输,他们的宣传恐怕会贬低你们,拉高他们的品牌效应,来上一句,只有垃圾吃垃圾美食,大联合会不输也算输。”

“这么严重。”杨大厨听到分析,不由更加紧张,全部压力都集中到自已身上。

赵景泽不认识对方,利用前世的经验分析对方的意图:

“那可不,输两场,群众怎么传?时间一发酵,就会让人觉得你们不行,关键你们的菜大家都吃过,没有什么新鲜感,跟他们比处在劣势,一但他们把高级餐厅的名头打出去,相比之下你们就是低级中级,再来点仪式氛围感,有钱人都喜欢吃这一套,被人捧得高高的,彰显自已奋斗一生的成果,那时候你们才真的完了,需要跟着改变,设三六九等。”

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