穿越到深宫当宫女,我有读心术!
穿越到深宫当宫女,我有读心术!
当前位置:首页 > 古言 > 穿越到深宫当宫女,我有读心术! > 第 11章 淮扬菜适口吗

第 11章 淮扬菜适口吗

加入书架
书名:
穿越到深宫当宫女,我有读心术!
作者:
绿窗照红尘
本章字数:
5182
更新时间:
2025-04-27

李贵妃见我看着金钱榆出神,她的心声响亮地传来,我假装继续看榆树,听她的心声。

她在心里说:「这个葵花也喜欢金钱榆,她难道也爱榆树吗?」

「世人皆道金钱榆的寓意好,叶子长得像一枚枚铜钱,可是我却不是这样认为的。」

「宫中的人也都以为我是个财迷,给几个侍候的丫头都起了金银财宝钱加榆树的榆字,她们可是错到爪哇国去了。」

「我故意这样起名字,其实是掩人耳目。我喜欢金钱榆,只是因为,我年少时最喜欢的人,他曾经在一棵金钱榆树下,送过我一包糕点。」

「他知道我爱吃。什么好吃的都找来给我。」

「可惜造化弄人,我不得不嫁给了这个狗皇帝,还是个侧室。」

「不过我甘愿当侧室,我才不要做他的发妻呢!」

「我的萧郎,如今也该妻妾成群了吧?」

「他贵为晋国重臣,怎么可能不是早己成家了呢。」

「可惜他们国家和我们梁国不对付,要不然,爹爹那么疼我,怎么可能不顺了我的意,让我嫁给他!」

……

我听得目瞪口呆。

这段心声透露的信息量很大,重点有两个:

一,李贵妃爱吃。

二、她爱吃到连少年时代的恋人,都是因为吃的而结缘。

看来她父亲威武侯戍守边疆的时候,她遇到了晋国的少年,爱上了他。

所以她不爱皇帝,不想当皇后,不争宠。

我看着一片片金黄带绿的榆叶在阳光下闪闪发光,心中又好笑又唏嘘。

等她在心里吐槽完了,再也没有心声传来,我转向她:“见过贵妃娘娘。”

李贵妃忙制止我:“葵花姑姑,不必行礼!”

她亲热地走到我身边,一双美目流盼生辉:“葵花姑姑,我自小在边陲长大,不喜欢这些虚文假客套。你能来,我别提多高兴!”

说着,她招手对金、银、财、宝榆和榆钱五个人说道:“你们五个人,今天就跟着葵花姑姑,从拣菜到烹饪,一样样学,争取学会点什么。要用心呀!学会了,咱们的伙食就可以改善了!”

金榆站出来,笑眯眯地回道:“是!娘娘!”

银榆跟着说:“得令!”

我第一次看见财宝两个,财榆和宝榆是双胞胎姐妹,长得一模一样。她们站在一起,脸上的酒窝也一模一样,异口同声对李贵妃说:“娘娘,定不辱命!”

榆钱温柔一些,笑道:“娘娘,您看,金银财宝像是进了军营,会不会吓到葵花姑姑?”

李贵妃也忍俊不禁,哈哈大笑。

她指指凌霄宫的厨房,得意地说:“皇宫呐,其他不咋样,这食材倒是应有尽有。昨天,我就让御膳房将各种材料送来了,葵花姑姑想做什么菜,材料有的是。”

好吧,我一个学画画的女生,到了这古代皇宫,生生地变成了一个厨子。

回想自己吃过的菜式,淮扬菜的味道是我最喜欢的。

既然李贵妃如此盛情相邀,今天就为她做几个淮扬菜吧。

我问李贵妃:“贵妃娘娘可有什么忌口的?”

李贵妃摇摇头:“我从小爱吃,什么都吃。”

这么说,她真是一个吃货,很实诚。

我点点头,带着金银财宝榆和榆钱五人,走向小厨房。

李贵妃也想跟来,看看周围一大帮宫女太监,还是止住了脚步,忍住了想踏进小厨房的愿望。

她站在榆树下,笑眯眯地看着头顶华盖一样的榆树叶子,笑得心满意足。

我走近这所谓的“小厨房”,其实一点都不小。古人的小房子,其实都是大house,地皮不要钱嘛。

厨房里,如李贵妃所说,堆满了各种食材,鸡鸭鹅猪牛羊,鱼虾海鲜,各种蔬菜,豆制品,水果,应有尽有。

李贵妃在宫中除了太后,还有弱不禁风的薛宝珠,排名第三,她父亲又是威震八方的威武侯,所以,御膳房拍马屁还来不及,将能找到的食材,都找来了。

金银财宝和榆钱五人,亦步亦趋地跟着我,将小厨房当成了练兵场。

我笑着对榆钱说:“今天我们做几个淮扬菜。淮扬菜讲究刀工、火候和调味。先做一个文思豆腐。榆钱,你来切豆腐。”

榆钱闻声上前,拿起一块豆腐放到案板上,虚心地问:“怎么切?”

怎么切,我也达不到厨师的标准。

我告诉榆钱:“需将豆腐切成细如发丝的豆腐丝,每根豆腐丝粗细均匀,长度一致,且不能有粘连。不过,我也做不到。这需要深厚的刀工功底和高度的专注力。切豆腐时,要运用手腕的力量,刀起刀落,动作轻盈而精准。每一刀都要切得恰到好处,既要保证豆腐丝的细度,又不能将豆腐切断。”

榆钱一听,指指金榆:“金榆,你来。”

金榆应声向前,“葵花姑姑,我是学刀法的,擅于使刀。我试试。”

我点点头,对她们几个说道:“我们年纪相仿,都不要客气,相互称呼名字吧。”

财宝榆两姐妹不好意思地摇摇头:“你是师傅,我们怎么好意思?”

我摇头不止:“在这宫中,大家相互帮衬,何必客气来客气去。”

几个榆连连点头。她们都是爽快人,像她们都主子一样。

金榆拿起菜刀,按照我说的,将一块豆腐切成了很细小的丝,真是使刀的好手。

最起码,比我切得好不知多少倍。

金榆看看我:“葵花姑姑,……葵花,你看这样行吗?”

我竖起大拇指:“行!简首太行了!”

我教金榆将切好的豆腐丝放入清水中浸泡,去除豆腥味。又让她切了火腿丝、香菇丝、鸡丝、青菜丝等备用。

“有现成的鸡汤吗?”

金榆忙道:“昨天的乌鸡汤还有半罐。”

“那好,就要昨天的。下次我们可以自己熬鸡汤备用。”

金榆点点头,其他几个榆在旁边认真观摩。

我让金榆将鸡汤倒在锅中烧开,将火腿丝、香菇丝、鸡丝等配菜放入锅中煮至断生。接着,将浸泡好的豆腐丝轻轻捞出,放入锅中,加入适量的盐。

古代没有味精之类,但鸡汤浓郁,可以忽略不计调味品。小火慢炖几分钟,让豆腐丝充分吸收汤汁的鲜味。最后,我让金榆撒上青菜丝,淋上少许香油,这道美味的文思豆腐就大功告成了。

香气在厨房弥漫开来,将这锅文思豆腐倒入盆中,映入眼帘的是色彩斑斓的画面:洁白的豆腐丝犹如银线般漂浮在清澈的汤中,搭配上红的火腿丝、褐的香菇丝、绿的青菜丝,宛如一幅绚丽的画卷。

李贵妃终于忍不住,趴在小厨房的门框上朝里面看,香味钻进她的鼻孔。

金榆惊喜地看着自己的杰作,原来简简单单的豆腐竟然可以做成如此美食!

而且,是经过自己这舞刀弄棒的手!

“娘娘,您看!”

几个榆不约而同地看向李贵妃。

李贵妃三步并作两步踏入厨房,也顾不得形象,首接坐在小厨房里,对着这盆文思豆腐,轻轻舀起一勺,放入口中。

豆腐丝细腻嫩滑,入口即化,汤汁鲜美醇厚,各种食材的味道相互交融,唇齿间,给她带来一种极致的味觉享受。

李贵妃闭着眼睛,回味着这道豆腐羹的味道,惊喜地睁开眼。

我问道:“贵妃娘娘,淮扬菜适口吗?”

错乱章节催更!
返回
指南
快捷键指南
全屏模式
上下移动
换章
加入书架 字号
调整字号
A-
A+
背景
阅读背景
错乱漏章催更
  • 新书推荐
  • 热门推荐
  • 猜你喜欢