当然，晾干水分的杏肉。
入了內院。
又是两个程序的制作。
一为杏子酒饮，一为腌杏脯。
杏子酒饮制作分三道程序。
第一步，酒坛清洗干净，用开水烫，消菌，晾干水分。
第二步，杏肉装坛。
一层一层在坛内码放，一层杏肉，一层黄糖，码至坛中三分之二处时，开始向坛中加入一些普通黍酒，至坛里达西分之三处时，停止加入黍酒，然后封闭坛口。
坛口加以油纸，去岁干荷叶。
坛颈用细麻绳细细缠绕，并捆紧。
外面再抹上一层山泥。
第三步，发酵。
抺上山泥之后的酒坛，搬到仓房清凉透风处，必须发酵十日以上，三十日以下。
才可以开玩。
这时坛中的杏子酒饮，则己经发酵完。
然后，便是过滤换新坛，重新发酵存放。
但是，这个期间，杏子酒饮，也亦事成，也是可以饮的。
(当然后世的条件好，可以通过蒸馏的方式，让酒饮，再纯净一下)。
这些程序过后。
古代宋时的杏子酒饮，便是好了。
另一边。
是腌杏脯。
己经晾干表面水分的杏肉。
放在一个个干净的陶盆里，加入黄糖，腌制十二时辰，一个时辰，约是后世的两个小时，十二时辰，则是相当于后世的一天。
腌制十二时辰之后。
陶盆里的杏肉，会腌出一些汁水，这也算半成。
然后上锅熬制。
锅内必须无油，需小心文火慢熬。
等那些被黄糖腌制出来的汁水，被杏肉慢慢吸收，停火。
杏肉倒出。
放入竹箩中，在透风清凉处，晾晒。
少则七八天，多则十几日。
天气晴朗，空气干燥。
这时，凉哂腌杏脯，大约有八九成干时。
便可以收了，但是，贮存时。
只能放于干燥，透风的地方。
否则会返潮，不宜存放，甚至，会变质。
自然，这些一成。
李承章便一刻不敢耽搁。
立刻派人送往上京。
… …。
但是，没等上京回来消息。
山岭之上的李子，也马上快熟了。
适时，宫里也传来了李织语的书信。
宫里的淑妃韩轻言，腌杏脯，不怎么喜欢，只说多喜欢，食一些酸的。
现在，山岭之上的李子差不多己经熟了。
也是可以继续酿李子酒饮。
制作渍青李了。
同样新李收到官坊。
自然还是先是挑果，洗果。
晾干果皮表面水分。
去核留肉。
继续晾干水分。
之后，内院领走。
开始酿李子酒饮，渍青李。
过程，步骤基本上和杏子的制作差不多。
李子果饮是先取坛，装坛，发酵，过滤，换坛。
这个时间，用时会长久时。
而渍青李，则简单，并与腌杏脯用时差不多，不宵十多日，便可以晾晒好了。
但是，淑妃韩轻言现在不宜甜，而喜酸多些，所以渍青李刚一晾好。
李承章便快马加鞭，派人送往了上京。
而此时，宫里。
太后董氏，和官家正为淑妃韩轻言，不喜多食而头疼时。
杞县快马送来的渍青李，也送到了。
于是，太后董氏留了一些给淑妃韩轻言，当零食小用，另外，将其他的一些，也拿到司膳房，让她们熬些李子粥，制作李子糕点，做些李子菜肴给淑妃韩轻言食。
以补充她身体之前，所缺营养。
因为现在淑妃韩轻言，怀得是双胎。
不容有失。
